Neste verão, com temperaturas que têm passado dos 42° C no Rio, especialistas alertam que os cuidados com a pele, a hidratação e a alimentação devem ser redobrados. A nutricionista Isabela Albuquerque, pós-graduada em Nutrição Esportiva, reforça a importância de uma boa alimentação para garantir a saúde e o bem-estar nesse período de calor.
“Alimentos hidratantes (ricos em água) devem ser consumidos diariamente, principalmente no verão, já que transpiramos mais em dias quentes. A desidratação é um fator muito danoso para o metabolismo e o funcionamento do corpo em geral”, alerta a nutricionista.
Isabela Albuquerque aponta alguns alimentos indispensáveis no verão. “Chuchu, melancia, pepino, melão e saladas variadas, com folhas verdes e legumes, são ótimas escolhas, podendo acrescentar uma proteína, como frango grelhado, sem fritura. Os chás, a água de coco e os sucos naturais também ajudam na hidratação do organismo”, explica a nutricionista que listou outras dicas para uma rotina saudável no verão e no resto do ano também.
Evite
Alimentos gordurosos, pesados, frituras e ultraprocessados. Além de pouco saudáveis, tornam a digestão mais lenta e fazem com que a pessoa se esforce mais para realizar tarefas do dia a dia, o que não é agradável, principalmente no verão.
Refresque-se
Aposte em sucos refrescantes que vão ajudar a hidratar o corpo, como os de laranja, limão, abacaxi com hortelã, acerola e melancia. Além de ajudarem a repor os líquidos do corpo, esses sucos são antioxidantes e ricos em vitamina C.
Sorvete saudável
No calor, o desejo pelo consumo de alimentos gelados, como os sorvetes, só cresce. Porém, sorvete é um alimento gorduroso e nada saudável. A boa notícia é que é possível preparar, em casa, um sorvete natural para se refrescar de modo saudável.
“Use um pouco de leite líquido ou de iogurte, de preferência desnatados, para evitar gordura, e frutas congeladas da sua preferência, como morango, banana, kiwi e manga. A banana é uma ótima opção para servir de base desse sorvete, pois o deixa mais cremoso e pode ser misturada com outras frutas. Use adoçante ou mel, se desejar, e bata no liquidificador. Pessoas diabéticas devem evitar adoçar, pois o doce da fruta já é o suficiente”, explica a nutricionista.
Bronzeado com saúde
Para pegar aquele “bronze”, a cenoura é uma ótima aliada. Rica em betacaroteno, responsável pela produção de melanina, ela favorece o desejado bronzeado. Outro alimento interessante é a melancia, que possui licopeno, molécula que confere a cor vermelha da fruta e protege a pele contra os raios ultravioletas. A dica é tomar um suco de cenoura com melancia, lembrando que é indispensável o uso do filtro solar.
Beba água
Além de tudo isso, o mais importante é beber bastante água. No verão há uma grande perda de fluidos e nutrientes por meio do suor. Portanto, beber água é essencial para a reposição desses nutrientes, evitando problemas como fadiga, desidratação e outros. E caso vá ingerir álcool, vale lembrar que ele também contribui para a desidratação. “Então, faça da água a sua melhor amiga. Hidrate- -se sempre!”, ressalta Isabela.
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Publicado na revista O LOJISTA, edição especial de 90 anos, em fevereiro de 2024.
